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| 检测原理 | 咖啡因（咖啡碱）是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因广泛存在于咖啡、茶、软饮料及能量饮料中。 咖啡因易溶于水，除去干扰物质后，在 274nm 下测定吸光值计算其含量。 |
|---|---|
| 检测方法 | 比色法 |
| 检测波长 | 274nm |
| 灵敏度 | 0.014μg/mL |
| 检测范围 | 0.014-80μg/mL |
| 精密度 | 批内差＜10%；批间差＜15% |
| 检测时间 | 10min |
