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生化试剂盒
氧化应激系列
花青素/花色苷含量检测试剂盒
品牌:
诺敏科达
产品编号:
NMW0116
检测仪器:
酶标仪
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检测原理
花色苷是一类易溶于极性溶剂的天然色素,属黄酮类化合物。花色苷广泛存在于植物的根、茎、叶、花和果实中,使其呈现由红到紫等不同颜色,是植物主要的呈色物质。 根据花色苷在不同pH下的结构性质测定花色苷含量,在pH为1时花色苷在530nm处有最大吸收峰,而当pH为4.5时,花色苷转变为无色查尔酮形式在530nm处无吸收峰,通过测定不同pH下的530nm和700nm处的吸光度值计算样本中花色苷的含量。
检测方法
比色法
检测波长
530、700nm
精密度
批内差<10%;批间差<15%
检测时间
60min
图片
文件
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文献
Journal of Agricultural and Food Chemistry||From White to Reddish-Brown: The Anthocyanin Journey inStropharia rugosoannulata Driven by Auxin and Genetic Regulators
Metabolomic and transcriptomic analyses reveal a MYB gene,CsAN1, involved in anthocyanins accumulation separation in F1 between ‘Zijuan’ (Camellia sinensis var. assamica) and ‘Fudingdabaicha’ (C. sinensis var. sinensis) tea plants
Diversity-Basel||Comparative Metabolome Profiles and Antioxidant Potential of Four Coffea arabica L. Varieties Differing in Fruit Color.
LWT- Food Science and Technology||Metabolic profiles, bioactive compounds and antioxidant activity of rosehips from Xinjiang, China
Plant Physiology and Biochemistry||Exogeneous selenium enhances anthocyanin synthesis during grain development of colored-grain wheat
International Journal of Molecular Sciences||Integrated Metabolomics and Transcriptomics Analyses Reveal the Regulatory Mechanisms of Anthocyanin and Carotenoid Accumulation in the Peel of Coffea arabica
Postharvest Biology and Technology||Impact of dielectric barrier discharge cold plasma on anthocyanin metabolism in blueberries: A targeted metabonomic and transcriptomic analysis
Food Chemistry||Unveiling the molecular mechanism involving anthocyanins in pineapple peel discoloration during fruit maturation
Research Article||Comparative metabolomic analysis reveals nutritional properties and pigmentation mechanism of tea-scented rosehips
Foods||Transcriptomic and Metabolomic Analyses Providing Insights into the Coloring Mechanism of Docynia delavayi
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